La protéine végétale est une alternative idéale aux protéines animales, adaptée aux végétariens, végétaliens ou à toute personne cherchant une option plus digeste et durable. Elle est généralement issue de sources comme le pois, le riz, le chanvre, la citrouille ou encore les mélanges de légumineuses et de grains.
La protéine végétale peut être intégrée à différents moments de la journée :
Bien que certaines sources végétales soient légèrement moins concentrées en certains acides aminés, les formules modernes combinent souvent plusieurs plantes afin d’offrir un profil complet, aussi efficace que les protéines animales.
